Banquete das PANC – Da natureza ao prato os Chefs criam receitas Nutritivas e Gourmet
As PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) vêm conquistando e reconquistando seu espaço nas hortas por meio de cultivo ou...
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Cnutrir
- 16 de out. de 2019
- 1 min
ACIDULANTES:FUNÇÕES E USOS EM ALIMENTOS
Segundo a Portaria nº 540, de 27 de outubro de 1997 da ANVISA, podemos definir um acidulante como toda a substância que aumenta a acidez...
3.846 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 9 de out. de 2019
- 3 min
Entenda a diferença entre alimentos naturais e industrializados
Seguir uma dieta saudável ajuda a prevenir e tratar uma série de problemas de saúde, como a pressão alta e a diabetes. Apesar disso, nem...
28 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 2 de out. de 2019
- 4 min
Brasileiro consome 30 kg de açúcar por ano; OMS recomenda 18 kg
Com o objetivo de combater e tratar as doenças relacionadas à má alimentação, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de...
481 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 26 de set. de 2019
- 2 min
Secagem de mãos com papel toalha ou secador elétrico: qual é mais segura?
A higienização dos manipuladores é de suma importância na indústria de alimentos, visto que os mesmos estão em contato direto com o...
281 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 18 de set. de 2019
- 1 min
Brasil passa a ter regras de rastreabilidade para frutas e vegetais
Medida reforça fiscalização dos produtos tanto no campo quanto nas lojas para aumentar o controle e a segurança do consumo no país Desde...
16 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 12 de set. de 2019
- 2 min
Anvisa aprova consultas públicas sobre rotulagem
A Diretoria Colegiada (Dicol) da Anvisa aprovou, por unanimidade, nesta quinta-feira (12/9), a realização de duas consultas públicas...
23 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 5 de set. de 2019
- 2 min
Conservantes naturais
Numa altura em que o estilo de vida saudável conquista cada vez mais adeptos poucos são os produtos e os alimentos que não são...
271 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 29 de ago. de 2019
- 2 min
Rotulagem nutricional é tema de reunião na Anvisa
A Anvisa realizou, nesta terça-feira (27/8), em Brasília, a última de três reuniões de discussão sobre o processo regulatório de...
7 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 21 de ago. de 2019
- 2 min
Startup e USP criam ômega 3 hidrossolúvel que substitui cápsulas
A dificuldade do idoso em engolir medicamentos levou uma startup de Ribeirão Preto (SP), em parceria com a Faculdade de Medicina de...
13 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 14 de ago. de 2019
- 1 min
Palestra Cnutrir
No mês de julho , a nutricionista e proprietária da Cnutrir, realizou a palestra com o tema - Capacitação dos manipuladores de Alimentos -...
18 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 7 de ago. de 2019
- 2 min
Tendência de substitutos vegetais para a carne.
Unilever, Tesco e Nestlé estão entre as empresas mais preparadas para capitalizar a tendência de substitutos vegetais para a carne, de...
12 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 1 de ago. de 2019
- 1 min
Sistema Solicita entra em operação em quatro áreas
A partir da terça-feira (30/7), o sistema Solicita está disponível para peticionamento eletrônico em áreas que recebiam os processos em...
11 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 27 de jun. de 2019
- 1 min
Conheça os serviços da Cnutrir e saiba como podemos ajudar a sua empresa!
Sempre buscando a melhoria contínua dos serviços de nossos clientes, a Cnutrir possui o Selo de Qualidade com o Programa de Qualidade em...
22 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 24 de jun. de 2019
- 1 min
As tendências da Alimentação
Confira no quadro acima quais as tendências da alimentação e características valorizadas pelos clientes em diversos países.
6 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 12 de jun. de 2019
- 0 min
9 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 6 de jun. de 2019
- 1 min
Renovação do alvará - NOVO PRAZO - fique atento !!
Em qual situação sua empresa se encontra? Confira abaixo e entre em contato conosco, nós ajudamos você!
17 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 30 de mai. de 2019
- 2 min
Aprovado projeto que obriga alerta em rótulos sobre sódio, açúcar e gordura
A Comissão de Assuntos Sociais (CAS) aprovou, nesta quarta-feira (29), o Projeto de Lei (PL) 2.313/2019, que inclui o indicativo da...
6 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 22 de mai. de 2019
- 1 min
Botulismo alimentar: o perigo das conservas caseiras
Alimentos como palmito, carnes em conserva, picles, compotas de frutas, salames e frutos do mar são deliciosos e facilitam muito o...
1.849 visualizações0 comentário
Cnutrir
- 24 de abr. de 2019
- 1 min
Um calendário do processo de rotulagem nutricional
No último dia 02 de abril, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) divulgou um cronograma com os próximos passos para o...
11 visualizações0 comentário
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