No mês de julho , a nutricionista e proprietária da Cnutrir, realizou a palestra com o tema - Capacitação dos manipuladores de Alimentos - para a equipe do restaurante Costela & Cia, onde abordou importantes questões como:
- lavagem de mãos
- uso de uniformes
- o que são microrganismos
- prevenção de contaminações
- boas pra´ticas de higiene e manipulação de alimentos
A equipe também realizou um teste de conhecimento e participou de dinâmicas motivacionais.
Vale a pena ressaltar a importância do treinamento periódico para que a equipe se sinta motivada e tenha a oportunidade de receber novos conhecimentos , que irão agregar valor ao negócio , trazendo satisfação ao cliente usuário.
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